Готовим Вкусно

 17 декабря 2014 

Пирог с китайской капустой от Яны ПоплавскойДля приготовления Вам понадобится:

тесто слоеное
яйца
китайская капуста
масло оливковое
лук репчатый

Читать далее →

 2 декабря 2014 

Для приготовления Вам понадобится:

Зеленый горошек - 400 гр
Белая часть одного порея, но не больше 150 гр. (все зависит от того, какой вкус Вы хотели бы получить - более насыщенный или менее)
Сливки 33% - максимум 150 мл (обязательно смотреть на консистенцию - пюре не должно быть жидким!)
Соль и перец по вкусу
Рыба копченая - 300 гр.
Красный лук - на украшение, так же можно добавит зелень - укроп например

1. Лук порей разрезать вдоль пополам и нашинковать поперек. Обжарить до золотистости в 1,5 ст л растительного масла.
2. Переложить лук в кастрюлю. Добавить горох. Залить кипятком так, чтобы жидкость едва покрывала горошек и лук-порей. Довести до кипения, посолить и проварить еще минут 5. (Если горошек был заморожен, то минут 7).

Читать далее →

 19 ноября 2014 

Филе индейки в томатном соусеДля приготовления Вам понадобится:

Мясо (индейка, курица) — 400 г
Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
Помидор — 2 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Перец черный
Лавровый лист — 1 шт
Томатная паста (или томатное пюре - 6 ст.л.) — 4 ст. л.
Крем фреш — 2 ст. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Зелень (шалфей)

1. Мясо (мякоть) нарезать небольшими кусочками-полосками вдоль волокон, обвалять в муке. Мелко нарезать лук и чеснок.

Читать далее →

 11 ноября 2014 

Для приготовления Вам понадобится:

Хлеб белый 4 куска
Литовская брынза 200 г
Помидоры 300 г
Вяленые томаты 50 г
Базилик зеленый 100 г
Чеснок 1 зубчик
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Читать далее →

 7 ноября 2014 

Шкмерули. Рецепт от ФрайбестДля приготовления Вам понадобится:

цыпленок
соль
масло оливковое
масло сливочное
чеснок

Приготовление:

Тушку цыпленка распластать и отбить. Обжарить на оливковом масле с двух сторон.

Читать далее →

 2 ноября 2014 

рецепт какао от FRYBESTДля приготовления Вам понадобится:

Какао порошок - 3 столовых ложки
Молоко - 1 литр
Сахар - 3 столовые ложки
Корица - щепотка Тертый шоколад для украшения - 60 г
Ванильный сахар - 10 г

Читать далее →

 6 октября 2014 

Для приготовления Вам понадобится:

семга
масло оливковое
сливки 20%
яйца
пармезан
вино белое

Читать далее →

 23 сентября 2014 

Ирландский яблочный пирог с курдом. Рецепт. Для приготовления Вам понадобится:

Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара

Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили

Читать далее →

 23 сентября 2014 

Крем-суп из шампиньонов от ФрайбестДля приготовления Вам понадобится:

700 г свежих шампиньонов
1 средняя морковь
1 средняя луковица (репчатый лук)
2 средние картофелины
3 ст л оливкового масла

Читать далее →

 3 сентября 2014 

Запеченные грибы с сыром от FRYBESTДля приготовления Вам понадобится:

масло оливковое 2 ст. л.
грибы свежие 250 г.
лук репчатый - небольшая головка
чеснок - 1 зубчик
сыр грюйер 120 г
сыр горгонзола 30 г
перец красный стручковый 1 шт
перец красный хлопьями - по вкусу
тимьян свежий измельченный 1/2 ч.л.
багет французский - по вкусу

Читать далее →