Рецепты от наших клиентов

 

 7 декабря 2016 

Кобб салат рецептДля приготовления Вам понадобится:

1 большой салат ромэн (можно айсберг или, в крайнем случае, любой другой листовой салат)
Несколько помидоров (2-3 штучки)
2 яйца
Несколько зеленых луковиц
1 авокадо
120 г сыра с плесенью (подойдут рокфор, горгонзола, данаблу и т.д.)
4 кусочка бекона
1 куриная грудка (она же филе)
1 ст.лож. оливкового масла

Сотейник Ozen 26 см

Читать далее →

 7 сентября 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль
Перец
Масло оливковое E.V. — 2 ст.л.
Бальзамический уксус — 2 ч.л.
Брынза — 150 г.
Сливки 20% — 2 ст.л.
Укроп — 3 веточки
Базилик — 2 веточки

Кастрюля Charm 18 см

Читать далее →

 7 сентября 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Тыква -500 г
Вода – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Бекон или грудинка – 4-5 ломтиков
Соль и перец – по вкусу

Кастрюля Mystic 22 см

Читать далее →

 23 июля 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Фасоль красная (пестрая) 2 стакана (в сухом виде)
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 дольки
Томаты протертые (уваренные) 1 стакан
Масло оливковое рафинированное
Соль
Перец
Тимьян сушеный 1 ч.л.
Хмели-сунели 1 ст.л.
Зелень (кинза,петрушка) 1 пучок

Читать далее →

 28 июня 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Бедра куриные — 4 шт
Груша — 1 шт (вместо заявленных в рецепте нектаринов)
Лимон — 0,5 шт
Апельсин — 1 шт
Мед — 3 чайных ложки жидкого
Кускус — 1 стакан
Красный острый перец хлопьями — 1 щепотка
Масло оливковое — 1 ст.ложка
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Снять кожу с куриных бедер, ополоснуть их холодной водой и обсушить салфеткой. У Оскара филе бедра, но я запекала бедра целиком, чуть сократив количество под мою семью.

2. Вместо нектаринов-которых пока нет в продаже, я взяла спелую грушу. Очистить и нарезать грушу мелкими кубиками. Выжать сверху сок из половинки лимона и половинки апельсина. Добавить мед и перемешать. Замариновать в этой смеси бедра и убрать в прохладное место. Я мариновала 4 часа. Перед приготовлением дать согреться, посолить и добавить перечные хлопья.

Читать далее →

 9 июня 2016 

Кокосовый рис. Рецепт из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда"Для приготовления Вам понадобится:

Рис ЖАСМИН 0,5 стакана (200 мл.)
Кокосовое молоко 400 мл.
Сахар 2 ст.л.
Соль
Манго 1 шт.
Мед 1 ст.л.
Крахмал 1 ч.л.

Приготовление:

1. Рис замочите в холодной воде на 3-6 часов. По прошествии времени воду с риса слейте, добавьте свежей воды, чтобы она покрывала рис на 1,5 см. Доведите до кипения, варите под крышкой на медленном нагреве 20 минут. В ковше подогрейте кокосовое молоко (300 мл.), добавьте щепотку соли и сахар.

Читать далее →

 6 июня 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Шампиньоны — 20 шт( я взяла 300г мелких)
Картофель — 3-4 шт
Вода — 4 стакана ( я использовала куриный бульон)
Лук репчатый — 1 шт( у меня 2 мелкие луковицы)
Сливочное масло — 1,5 ст.л.
Сыр плавленный — 100 г
Соль и перец — по вкусу
Зелень

Приготовление:

1. Лук и картофель порезать мелкими кубиками, грибы очистить, мелко порезать.

2. В кипящий бульон(воду) добавить картофель, варить 15-20 минут.

3. В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук, обжарить до прозрачности. Добавить грибы, тушить на медленном огне 5-7 минут.

4. Добавить грибы с луком в суп, варить 5-7 минут. Добавить кусочки плавленного сыра.

5. Посолить, готовить до расплавления сыра. Затем снять с огня.

6. Налить суп в тарелки, посыпать свежемолотым черным перцем, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

Читать далее →

 28 апреля 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

  • Дрожжевое тесто — 400 Грамм (замороженное или свежее)
  • Шинка — 400 Грамм
  • Салями — 400 Грамм
  • Рикотта — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Моцарелла — 500 Грамм
  • Яйца — 6 Штук
  • Сыр — 1 Стакан (любой твердый, лучше — пармезан)
  • Яйцо — 1 Штука (чтобы cмазать тесто перед выпечкой)

Читать далее →

 18 марта 2016 

Курица в сметанном соусе от Оскара КучерыДля приготовления Вам понадобится:

куриное филе - 3 шт
лук шалот - 2 шт
сметана - 1 стакан
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - щепотка
кориандр молотый - щепотка
соль и перец по вкусу
свежая зелень для подачи
соль по вкусу

Читать далее →

 28 января 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

яблоко кисло-сладкое - 1шт
лимонный сок - 1ч.л.
морковь средняя - 1шт
майонез (лучше домашний) - 4 ст.л.
огурец средний - 1шт
креветки 9-12 шт
растительное масло - 1 ст.л.
лайм - 0,5 шт
свежая зелень для подачи
соль по вкусу

Читать далее →