Готовим Вкусно

 5 апреля 2016 

суп-лапша с креветками и вешенками. рецептДля приготовления Вам понадобится:

тигровые креветки – 5 шт
коньяк – 30 г
имбирь – 20 г
чили-перец- ½ шт
водоросли вакамэ – 50 г
стружка тунца – 25 г
вешенки – 50 г
соба – 50 г
красный лук – ¼ шт
лайм – 1/8 шт
кинза – 2-4 веточки
зеленый лук для украшения

Читать далее →

 31 марта 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

Баклажан - 100 г
Цукини - 70 г
Морковь - 100 г
Болгарский перец красный, желтый - 50 г
Креветки тигровые - 6 шт
Оливковое масло - 50 г
Соль морская - 5 г
Смесь из 5 перцев - 1 г
Для томатной сальсы
Томаты в собственном соку протертые - 100 г
Соус барбекю - 50 г
Болгарский перец - 50 г
Орегано - по вкусу
Морская соль - по вкусу

Читать далее →

 18 марта 2016 

Курица в сметанном соусе от Оскара КучерыДля приготовления Вам понадобится:

куриное филе - 3 шт
лук шалот - 2 шт
сметана - 1 стакан
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - щепотка
кориандр молотый - щепотка
соль и перец по вкусу
свежая зелень для подачи
соль по вкусу

Читать далее →

 24 февраля 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

свиные ребра – 400 г
растительное масло – 2 ст. ложки
для маринада:
мед – 2 ст. ложки
соевый соус – 4 ст. ложки
имбирь – 15 г
чеснок – 2 зубчика
чили – 1/3 шт.
лайм – 1 шт.
кайенский перец – ¼ ч. ложки
для битых огурцов:
огурцы – 3 шт
рисовый уксус – 1 ст. ложка

Читать далее →

 6 февраля 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

картофель - 40г
морковь - 25г
свежий огурец - 30г
соленый огурец - 20г
хрен - 10г
майонез - 30г
уксус столовый - 20г
курица копченая - 40г
сырое яйцо - 1 шт
соль по вкусу

Читать далее →

 28 января 2016 

Для приготовления Вам понадобится:

яблоко кисло-сладкое - 1шт
лимонный сок - 1ч.л.
морковь средняя - 1шт
майонез (лучше домашний) - 4 ст.л.
огурец средний - 1шт
креветки 9-12 шт
растительное масло - 1 ст.л.
лайм - 0,5 шт
свежая зелень для подачи
соль по вкусу

Читать далее →

 9 января 2016 

цыпленок в мандариновом маринаде рецептДля приготовления Вам понадобится:

цыпленок - 1 шт.
рис - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л
соль - по вкусу
молотый перец - 1 ч.л
рисовый уксус - 1 ст.л
оливки - 300 г
сливочное масло - 50 г
чеснок - 2-3 зубчика

для маринада:
мандарины - 6 шт
чеснок - 5 зубчиков
чили - 1/3 шт

Читать далее →

 29 декабря 2015 

Для приготовления Вам понадобится:

яйца - 2 шт
морковь - 1 шт
картофель - 1 шт
соленый огурец - 2 шт
свежий огурец - 1 шт
зеленый горошек - 5 ст.л
зелень - 20 г
стейк рибай - 400 г

Читать далее →

 21 декабря 2015 

Для приготовления Вам понадобится:

Замороженная вишня – 100 г
яблоко – 1 шт
сахар – 2 ст. ложки
коньяк – 50 г
клюква – 3 ст. ложки
лимон – 1 шт
сливочное масло – 20 г

для теста:
мука – 3 ст. ложки
миндальная мука – 2 ст. ложки
овсяные хлопья – 3 ст. ложки
сливочное масло – 80 г

Читать далее →

 20 декабря 2015 

Бискотти от Ники ГаничДля приготовления Вам понадобится:

400 гр муки,
1 ст сахара
4 яйца, (1 яйцо разделите на белок и желток)
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка соли,
2 пакетика ванильного сахара
150 гр фундука,
50 гр сушеной клюквы или изюма.

1. Подсушите фундук в духовке 8 минут при 160 гр, а затем чуть измельчите (должны быть крупные кусочки)

2. Смешать вместе сахар, муку, разрыхлитель, соль и фундук

Читать далее →