21 августа 2014

Острый салант из яблока с чечевицей. FRYBEST. Кулинарный поединок НТВДля приготовления Вам понадобится:

чечевица
морковь
масло оливковое
лимон
чили перец
яблоко
уксус бальзамический
мята

1. Сварить чечевицу без соли, промыть
2. Нарезать морковь аккуратными полосками и замариновать в оливковом масле с лимонным соком и мелко нарезанным перцем чили


3. Кружки яблок выложить в центр тарелки, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом, на них грокой выложить немного морковки
4. Сверху пару ложек вареной чечевицы
5. Отдельная неповторимая нота листья мяты, которые не только служат украшением, но и оттеняют вкус перца